如何鉴别和控制火候

如何鉴别和控制火候

课程类型:美食烹饪

课程标签:妈妈学堂

课程来源:广州终身学习网

课程简介:本微课程是关于中式烹调的学习资源,主要讲授了烹调菜肴时火候的分类及其适用菜品等相关内容。

课程内容:本微课程是关于中式烹调的学习资源,主要讲授了烹调菜肴时火候的分类及其适用菜品等相关内容。

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